酱香(xiāng)型白酒质料为沙，沙是仁怀(huái)区域土话，指的是(shì)红缨子糯高粱。

　　在每年大出产(chǎn)周期(qī)中，分两(liǎng)次投(tóu)料：第(dì)一(yī)次投料(liào)称下沙，萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌第2次投(tóu)料称糙沙，投料后需(xū)通过八次发酵，每次(cì)发酵一个(gè)月(yuè)左右，一(yī)个大(dà)周期约10个月左右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒前十名(míng)

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义市仁(rén)怀市茅台镇(zhèn)特(tè)产，我(wǒ)国国家地(dì)理标志产品。

　　茅(máo)台(tái)作(zuò)为我(wǒ)国酱香酒(jiǔ)的开(kāi)山(shān)祖师，我国十大白酒品牌之一，那有必要的是排在贵州十大酱香酒的首(shǒu)位的，它代(dài)表了我国的传统(tǒng)名酒，飞天茅台的口感(gǎn)也肯定(dìng)是稳居宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼(yú)台品牌是贵州钓鱼台国宾酒(jiǔ)业有限公司旗下，该公司多年以来一向出产大曲酱香酒，而且坚持着(zhe)传统的(de)手艺(yì)茅(máo)台(tái)酿(niàng)制(zhì)工艺，在酱香酒的制(zhì)造经(jīng)历和技术上都是排在前(qián)面(miàn)的。

　　3、黔(qián)春

　　黔春是(shì)1981年(nián)开(kāi)发车鞥共的麸(fū)曲酱香型(xíng)白酒，与(yǔ)碧春、筑(zhù)春并称为贵州(zhōu)老三春，它(tā)是从茅台酒中(zhōng)分离出来的产香微(wēi)生物(wù)菌(jūn)种群(qún)，承继了茅台酒的传(chuán)统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作(zuò)为贵州的十大酱香(xiāng)酒品牌之一(yī)，在酒品(pǐn)的(de)酿(niàng)制质料和酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精(jīng)选当地的糯(nuò)高(gāo)粱(liáng)和小麦，通(tōng)过(guò)特定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春(chūn)酒(jiǔ)厂(chǎng)前史距今已经有(yǒu)近60年了，是一个通(tōng)过了口碑(bēi)沉积的(de)老牌子，当年由贵州省军区组成，后来搬迁到茅台镇(zhèn)，曾获首届戎行博览(lǎn)会金奖(jiǎng)。

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