鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物(wù)，在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却(què)非(fēi)常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用水中(zhōng)的微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是(shì)因为两点：一是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因(yīn)为(wèi)它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一定的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采(cǎi)集(jí)难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到(dào)几千人(rén)民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海比较长的古诗词，比较长的古诗10句里一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的(de)丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是(shì)全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少(shǎo)，而人们的(de)食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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