柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就不(bù)建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么过(guò)程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳水圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么化合物会在(zài)发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可(kě)以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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