竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的(de)过敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。