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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可(kě)长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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