意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一(yī),社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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