怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家)练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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