松茸清洗方法？首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)的。

松(sōng)茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高(一滴水多少ml 一滴水多少克ght: 24px;'>一滴水多少ml 一滴水多少克gāo)温处(chù)理后再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机(jī)体造成一定(dìng)的(de)损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量(liàng)而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是(shì)在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食(shí)物(wù)中毒，建议(yì)立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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