黍(shǔ)肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的米是(shì)大黄米吗？？黍米是(shì)大(dà)黄米的。关于(yú)黍米是大(dà)黄米吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)怎么吃，黍米是(shì)大(dà)黄米吗(ma)还是小黄(huáng)，黍子(zi)是大黄(huáng)米还是小(xiǎo)黄米，黍(shǔ)是(shì)不(bù)是黄米(mǐ)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人体内多(duō)余(yú)的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有非(fēi)常(cháng)多的微量(liàng)元素(sù)和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄米属于同(tóng)一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生素以及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对调(diào)补机(jī)体代(dài)谢十分(fēn)重(zhòng)要。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮(pí)加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我(wǒ)国(guó)北(běi)方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需的(de)八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷(jì)米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资料参考  百度(dù)百科–大黄米

未经允许不得转载：404 Not Found 肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的