长(zhǎng)南瓜(guā)怎样(yàng)挑选甜(tián)？掐一下瓜(guā)皮的。关于(yú)长南(nán)瓜怎样挑选甜以及(jí)长南瓜怎样挑选甜，南瓜怎样挑比(bǐ)较(jiào)甜，长南瓜哪个部位(独肖有哪几个wèi)最甜，长南瓜甜吗，南瓜怎样知(zhī)道甜不甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

南瓜是(shì)酸性仍是(shì)碱(jiǎn)性

　　南瓜(guā)是碱性的。

　　南(nán)瓜归于弱碱性(xìng)食物。南瓜富含(hán)营养(yǎng)成(chéng)分，能(néng)够(gòu)协助垂体(tǐ)排泄(xiè)正(zhèng)常激素，增强免疫力并缓(huǎn)解春季枯(kū)燥。

　　定时吃南瓜可使大便(biàn)晓畅(chàng)，皮(pí)肤丰满，特别是对中年妇女而(ér)言。它包括(kuò)维(wéi)生素和果胶。

　　果胶具有杰出的吸附功能，能够(gòu)结兼并消除体(tǐ)内的(de)细菌和其(qí)他有害物质(zhì)，例如铅(qiān)、蠕虫和重金属中的放射性元素(sù)，它们能够排(pái)毒(dú);

　　南瓜中所(suǒ)含的果胶还能(néng)够维(wéi)护胃黏膜免(miǎn)受粗糙食物的(de)损害，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的患者。

　　日常饮食(shí)中能够多食用南瓜来协助维(wéi)护胃部(bù)，并且能够恰当食用南瓜来(lái)增(zēng)强本(běn)身抵抗力。

长(zhǎng)南瓜怎样挑选甜

　　1、掐一下(xià)瓜皮。

　　挑选长南瓜的时(shí)分，我们(men)能够(gòu)在瓜皮外表悄悄掐一下，老长南瓜(guā)往往是皮厚(hòu)坚实，即便(biàn)用力掐(qiā)也很难掐动，这样的长南瓜，吃起来才(cái)又甜又起(qǐ)沙，不(bù)过悄悄(qiāo)掐(qiā)一下(xià)就很简单(dān)留(liú)下(xià)疤痕，这(zhè)样(yàng)的长(zhǎng)南瓜(guā)比较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外表带霜(shuāng)。

　　挑长(zhǎng)南瓜(guā)其实和挑冬瓜是(shì)相同的(de)，外表(biǎo)带(dài)有一层白霜的长南瓜是最好的(de)，这样的长南瓜(guā)又甜，用(yòng)绵软。

　　3、看长(zhǎng)南瓜(guā)的纹理。

　　这个挑选(xuǎn)办(bàn)法与西瓜相似，长南瓜与(yǔ)西瓜相同，外(wài)表是有一道(dào)道(dào)的(de)纹理的(de)，挑(ti独肖有哪几个āo)选长南瓜的时分一定(dìng)要(yào)挑选纹理明晰的，并且长南瓜的纹理越深越(yuè)粗，则表明(míng)这个长南瓜(guā)在成长(zhǎng)过程(chéng)中充沛的吸收到了阳光和(hé)水(shuǐ)分，这样的长南瓜口感(gǎn)也(yě)就越甜(tián)。

南(nán)瓜怎样(yàng)挑选又糯(nuò)又甜 来(lái)教教我们吧

　　1、看色彩：南瓜(guā)一般(bān)有两个种类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜(mì)本南瓜要挑选橙色(sè)的，外(wài)皮偏(piān)绿证明老练度不行;买京绿栗(lì)南瓜则以深绿色为佳，色彩深一(yī)些(xiē)证明(míng)老练度高。

　　按种类(lèi)挑选南瓜时，最好(hǎo)对它的特(tè)性(xìng)有所了解，紧(jǐn)记它(tā)老练时的(de)姿态(tài)，这样才干买到好南(nán)瓜。

　　 2、看外(wài)形：挑选外(wài)形(xíng)完好的南瓜，假如你选购有机(jī)产品，可能会发现(xiàn)南瓜外皮(pí)有一(yī)些小斑驳或突起，这并不影响南瓜的质(zhì)量。

　　这是由于南瓜在成长时遭(zāo)到虫咬或划伤，南瓜排泄出少数黏液(yè)来维护创伤(shāng)，一(yī)段时间(jiān)今(jīn)后这些粘液会凝结(jié)变硬，南瓜外皮(pí)上就(jiù)会(huì)呈现(xiàn)小(xiǎo)斑驳或(huò)突起，并不影响食(shí)用。

　　 3、掐外皮：用(yòng)大(dà)拇指的指甲将南(nán)瓜的外皮稍稍用(yòng)力掐一下，假如(rú)感觉(jué)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚固，那么，这样的南瓜便是老南瓜;反之，假如一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，则(zé)证明老练度不行，这(zhè)样的南瓜(guā)口感较差。

　　 4、拍一拍(pāi)：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，假如声(shēng)响发(fā)闷，感觉南(nán)瓜的(de)内部结构十(shí)分紧实，就证(zhèng)明(míng)南瓜的(de)老练度比较高(gāo)。

　　别(bié)的，相(xiāng)同巨(jù)细的南瓜，重的(de)那(nà)个老练度(dù)更好。

　　 5、看(kàn)瓜(guā)瓤：切开(kāi)南瓜时，假如感觉(jué)瓜瓤十分坚固，这样的南(nán)瓜口感(gǎn)又面又(yòu)沙，并(bìng)且甜度高(gāo)。

　　南瓜瓤的色彩多(duō)为金黄色，色彩(cǎi)较(jiào)深的，老练度高;反(fǎn)之(zhī)，假(jiǎ)如色彩浅浅(qiǎn)的，就证明(míng)老练(liàn)度就不行。

　　别的(de)，瓜籽丰满也是(shì)南瓜老练度高的(de)体(tǐ)现(xiàn)之一。

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